Tagurpidi ananassikook

100g võid

2 spl (pruuni) suhkrut

ananassiviile 

Sulatada või ning valada koogipõhjale, peale puistata suhkur ning laduda ananassiviilud/rõngad. 

Segada kokku biskviittainas (minu koogil 3 muna, 75g suhkrut (65g tavalist + 10g vaniljesuhkrut), 75g jahu) ning kallata ananassile peale. Küpsetada 175C ahjus 45-60 minutit. 

Lasta jahtuda ja pöörata kook ümber. 

Viimane proovitort

Tegin kodustes tingimustes ühe proovitordi veel, et veenduda, et oskan veel kooki küpsetada. Loomulikult unustasin täiesti selle kaalumise ära, loodetavasti toimib niisama ka.
Sellel korral siis tavaline biskviit, immutus värske püreestatud ananassiga ning kreem kohupiima, vahukoore ja kookosesiirupiga.