Friday, May 30, 2014

Šokolaadilasanje

Põhi - kakaobiskviit, vahel kohupiima-vahukoorekreem, peal šokolaadiganache ning kõige pealmine kiht on vahukoor, millele on piimašokolaadi peale riivitud. 
Väga lihtne lahendus, maitseb mõnusalt ja mitte liiga raskelt, suhkrut lisasin pigem vähem kui rohkem, et liiga magus ei tuleks. Peamine idee oli selles, et kõik kihid ilusasti näha jääks ning kui mul oleks kõrgem vorm, oleks asi tunduvalt muljetavaldavam olnud. 




No comments:

Post a Comment